大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生(línxiānshēng)在智慧海都平台反映 在福州周边(zhōubiān)的田间地头 因福寿螺(fúshòuluó)和田螺外形相似 记者来到位于福清的一处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块(luǎnkuài)，仔细查看(chákàn)，大小不一的福寿螺密密麻麻地(dì)吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说(lǐyībóshuō)，由于(yóuyú)分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易(qīngyì)触碰。 夏季正是福寿螺(fúshòuluó)的繁衍高峰期 福寿螺是(shì)外来入侵物种 一年可产卵20~40次(cì) 福建省第三人民医院治未(zhìwèi)病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观与习性大(dà)不同。 从外形看，福寿螺体型可达田螺(tiánluó)3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较(jiào)坚硬且呈青褐色，螺盖圆(yuán)，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上(yǐshàng)的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明(tòumíng)胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要中间(zhōngjiān)宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若(ruò)烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续(chíxù)15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下(zhīxià)，田螺若充分烹煮(pēngzhǔ)，寄生虫风险较低。 陈医生表示(biǎoshì)，二者可通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色外壳(wàiké)为福寿螺；小巧、青(qīng)褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短(duǎn)，螺尾螺旋部呈短圆锥形(yuánzhuīxíng)；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头上附着粉红色(fěnhóngsè)卵团，即可确认(quèrèn)存在福寿螺。 不(bù)建议自行在野外采集螺类食用 购买(gòumǎi)时选择正规渠道 烹饪时务必高温煮透(tòu) N海都全媒体记者 林涓 白彩惠(báicǎihuì)/文